【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
0 L1 n* G/ a+ b2 I
油渣香麦
( ^7 x. j+ ^: O: U
0 P4 D% `, [& h' |9 t/ A芦笋鲜鱿

! K& M; A$ X: U! x1 j椒丝腐乳空心菜

0 W3 ~; p: P" n7 D2 l龙骨苦瓜汤

- W$ A' A/ Y; [& c6 T! _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
" K, r0 H. T0 g  e& {' l' a
美味鲫鱼
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* Y  ?$ N! Y  l+ q" R/ c; z2 U7 P
, h! x3 }! T) y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ @( w" g5 }6 K7 j青椒香芹小牛肉

% @( z% c$ ^; d, @3 v油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 B1 O' k$ C* q, ?
# U, l, l: I- s  z2 H. o7 W原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 ]+ {) ?' T! D$ P( Z* Y


! l8 f" |7 o. ^1 u+ g0 H& D选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 Z) B5 b/ M9 d- `$ H) S, M3 E/ S方法：
1 y0 G) r$ f: U% U& ]       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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" O) j0 g" R7 G: q( q. d( T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; ~' u& Q0 j6 a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- P' Q& q0 G6 y( L9 X8 s, p( m" t) \
! Y0 b( k4 K) Y- V4 r" i看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 ^# k7 j+ ]1 m

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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" j1 S9 _. ?$ a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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