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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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$ Z/ J) R" D H3 F 美食电梯：
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+ G1 s5 Z/ c5 X1 P$ t （点击以下菜名直接抵达美食地点！）1 U! n+ h. a3 o3 B& c; Q* _0 n
" F' N4 N' L8 l/ k" t; f" k! Z2 t2 O. N" r" G, [
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
5 } A6 I! D- \( U( m* t
: V# N& W. Z' @. s2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影# B. B! h4 e; L) d. c. c6 u4 N) V
5 D a8 I! b; ?: s) ^: F, f; G3. 海天黄鱼 —— xxiuzi5 [ B3 I6 R/ u
: W0 B+ m, H) J- }+ D4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi' M. u2 h$ V& \ R/ c
6 X1 R I g8 E3 g! D' F5. 酱牛肉 —— xxiuzi
7 z' z& I7 y. |2 U! Q/ {) c. }6 ^4 a8 I; j% m* @3 x
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi- O# W0 @1 J1 f
' Q6 E, f% S( `8 L7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
$ L. [0 J; m8 J" L: i- i# h2 y9 p
, n! Y1 _8 I6 v1 d) R2 S8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
. x( ~% z& w4 O2 @# e7 L: ]9 d7 k1 \- f* b- }* I
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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/ A2 Q, q X; M- b- \2 g10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
: u( x- o: T$ M% \2 S/ m; ~9 e
. V! V0 m/ [' k6 z1 ~" A11. 文蛤蒸蛋—— 网球2 p. L0 P- q) W2 A
( O6 R5 W# I8 n& N5 Z* O0 Z12. 苦瓜酿 —— 网球& c5 u! `0 I9 T0 G# [
- t8 W3 k* u1 D5 K) T9 s& q13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球/ T @' f8 u0 u
/ G. I% X0 o" N( k14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong) x: `% l* ^# ], D+ y. b
" Q) a! F& n4 |6 R) B, Y
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
4 s2 Y) [; Y v6 Y4 w* h
5 m. @; k- F) }& m16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
0 K- ^" Z2 I+ C2 P6 X5 A& i# l3 t m2 o J" n* Z
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
2 h3 ?7 {! `8 D( R6 ?2 j
# W9 |6 p9 j9 U( Y8 ]18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
: c% j$ H- a1 s9 C8 H
% W/ G) W1 M- i# d19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
: S( f$ [9 I) R5 |6 s$ V. V7 \5 n e; v R: v5 V7 @0 }
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
# {, X" T4 A& ?, |! i
5 A7 S& m/ _* ?21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
, |# u% y, Q% [: J9 ~$ |7 V; V( ]* l
. V" O6 h7 B+ l- O% }+ _! d22. 酸辣汤——咪咪龙* @/ H% c8 i( E/ u! t
& S+ c9 }# ~ U3 Q2 w o23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong) p8 ?6 y* }( ]! m7 @3 `
3 Q2 W% X* h0 X2 @24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
, ]2 G8 r5 _4 @/ a6 l
2 n; M$ s- P8 X" v1 j0 z25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK" k1 K+ w1 b) ?' H9 G4 D$ e
; k" ^# a5 B$ \% l, k8 \26. 改良版玉带千张——happysongsong* f% _5 c8 U5 n6 y' a2 X* W
; h) \) H: m. |" h M
27. 清炖猪脚汤——happysongsong" a: b$ Z1 y8 H) H/ b1 Z3 W2 p
. ~7 T+ s4 g9 n
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK) `6 P7 |* K5 q$ W$ ?# @
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
* c Y5 T' y$ ~( L2 O- K0 L
1 H/ t* ?2 \) W$ w2 i5 f30. 四色田鸡——ILOVUTIK
. Z6 Y- u7 P. ^, o
: n, e0 }; P3 w( a# m8 {2 N7 c31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 P; L1 x n! B0 D& K( ~: l* N
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球& ~/ b! s S! L; c: u5 {/ ^- ~
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球0 V- I$ _( Q* H( G% j2 n' I
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. ~: A. P' ~& \# D
9 E' z* X! }( n* \) v35. 菠萝焖鱼腩——网球
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7 u5 Y# f8 t) _9 L6 h* E* T36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
* X6 R3 L, N) D) @+ d( M) m7 z& y
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球' Q3 x' Q; x9 _$ \% C D9 b
& q% [6 \( Z# a$ Y38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球( s+ |% R6 h9 d) Y/ B
$ {8 o) I4 I6 C; ?% }39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
# I2 H% u; a" n3 a3 ]; L/ m! Y# ?5 h+ p$ g5 j) J( k. J% A
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
$ J4 ?/ y3 g' `, r( i) u$ z8 w) S: C: i. r( v
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
2 y$ P9 T/ P, M9 G/ k4 l. Z
2 V+ k0 ^, h K0 P a: I+ k4 m42. 茶叶蛋——Happysongsong" R$ k5 X; b( R1 J8 Z+ H2 C
6 o: X |7 t9 L43. 佛手京白——网球
1 z2 [) ?9 L/ }) `9 n5 N- k$ W
, o5 F0 Y. `+ j+ `( Y44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
9 B; q2 A+ i9 {; _& l& U: d
+ P4 r) Y" v3 `+ A45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" [6 _( p: s l! [! A2 q! l
1 }! N. ~) s, A. Z4 c
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球* {5 \- b. m% {7 O
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ }- m6 A7 s2 O8 L5 Z3 F1 }- {
' T5 v; }. U% Y2 x, Q" n48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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6 R. H2 N5 a) {49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球+ L3 ?/ {3 q0 X# N4 ~
- g' z$ m% a% T/ H2 }50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504137 {% c4 ~ Z7 U
+ U: l' X9 I7 R% |51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球+ ?8 f t, U3 ]+ l, f J6 ~& _
; c. |+ [7 y. W& [0 v1 m# s, w52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球$ ]" C3 @( j/ J3 x6 _
2 Q& Q3 J; V' b) E D) }* O
53. 麻婆豆腐——Happysongsong) | C* M& ^, |: o v4 M- ?$ C
l) d& y! I V& |# i7 L' _9 U7 b54. 干煸豆角——Happysongsong' t' g" x" L8 B$ z- t7 x
+ |2 q9 ^$ N+ W/ B# `55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
( M% e- g# g' I$ l
" p& W; \; P. c# d3 Z/ t% m8 ?56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
7 y( M5 ` n6 p3 o" j4 ?0 q1 @0 s+ p% Y% @" I
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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4 Q1 z, X% n. k# ]9 s! h58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
5 M; j# d( Y a2 B) v/ O8 T: j3 {; b* m) L" M& l0 W) L( ~
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong, B$ w# b$ j& W2 E8 ?/ I6 w; q, } Y
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl8 s0 b7 ^0 X+ V0 R5 C+ a
) G# U4 t& f3 L7 a% ` Y3 @61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
2 a3 B9 }: w5 I; Z- \: B, i8 }# T6 O2 t/ @4 O
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl0 e& o5 L' d% h" O
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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" k9 K6 Y8 l; Z1 I( W5 h, o7 {65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球. v2 Z9 G! V6 A$ o0 k, r
2 u4 \& N1 U9 C
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK0 y: T$ U: W' w, |7 h+ ^+ s
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67. 糖醋排骨——xxiuzi+ D/ W; g5 S6 [0 M* C. V8 k; f9 S, c! l
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl+ }! U: Z$ o: D, P i! e
v" z0 h' Y4 U( |5 `70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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6 f9 v& c$ b4 X3 L0 ?73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球, q: x3 e: m: W! F, }1 x
3 Z& D, `" m3 n+ ]) y D; j' Z74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球5 W% [( Q# D; G. {- E+ _, [9 ? ]
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75. 川式回锅肉——lily_zl# }- u, e) ]/ |8 Q1 B B1 f9 S8 F
i$ g# f8 [: `* N2 r' C4 w76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl+ e% Y( x* j* n7 \( f! X
# `8 M. F0 {% u8 |6 E: l9 [77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 _/ e+ o8 w- Y8 J% r
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球* L( R: T2 B9 ?
$ p7 a/ Y4 |$ s1 ]& t4 I: Z
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球, A$ G" X3 U* f. R; k
! s! e* `2 E5 i# N! K81. 糯米藕——遁世的野草
! f0 J/ n* A# g' H U+ h% R- S
& u, ^0 Z6 W$ K% ?/ v( x7 W82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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! b7 K5 R( L% [1 I% C+ O* H83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* w( M! X& R+ ?
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球% D2 i+ H0 t1 q" l% x9 b
! s; o, q1 i* K& v86. 芙蓉乱——vichida5 C% U' b9 t+ }8 E8 S7 j
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
8 j# U$ b' L% N" l( R" p2 D% l+ e4 ?5 A& I4 A. R% R# R
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球, D, ?6 v+ ]$ M2 I% v2 H
- {" F" z4 C9 s7 ^89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球" o$ s( P) e# r& u3 N/ d
, Z$ Z5 @) |- c. D4 Z
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida+ I7 t: R- p- d9 [/ u
; w* \! e1 v8 R) ^9 t$ g. |- G
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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7 K$ \/ V5 X' I* G6 q- l4 [94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
; h6 ~4 s- k7 M5 f' p$ O% y3 x/ U* D/ S* Y/ \6 v
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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+ @8 n# c$ } J96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球: {8 z! Q0 ~: H! V \8 {! I; z+ p( X0 Y
; G0 s, h: p) j5 K9 j* V
97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球+ B* `- Y5 x7 y( U* l' w
: J' \" }5 W! J- o$ m99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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7 l9 a2 k# f( R2 ]100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
; I3 B6 X: E# B" @, m. e+ a
; j( F; J# `( M" Y8 L# S( {101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球+ X4 |, J3 k1 `6 Z
0 D+ c5 c3 t ]/ s: \( f0 K102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球2 c& @2 K% q+ L) {, J" l
2 x& ^" k& A- l# x
104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi+ h0 i1 ^( Y7 m+ z9 u
3 k6 u L4 r& D7 K; C M# v105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 N1 h( {, i, u
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi. k2 R- t8 v- R9 d, E* g7 Y
9 r3 s7 B- }3 y$ Y O6 D107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球; K2 A. f% k' ]' G+ `0 b$ i
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球 R5 x) N1 f9 [! a# S" x- W: c
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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( @, |& z8 F' F/ ~5 c114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 Q( d* `8 S+ m& R
5 t# R) k" Y* h0 C3 b- F115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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9 s$ o5 O) \. B2 P3 ~+ H116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl: A6 s1 `, q# f: _4 d9 u
* \) q' \ l- i2 d118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球 n4 ~* d3 A+ |; j
; o |2 C3 l B, V& I0 j119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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2 K! W% I4 F( y! ?9 Z% H9 w9 l120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida4 v: O. ?" `& `1 K ~/ {
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, ~$ R; z! _0 ?% i0 U: s2 L$ B
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发表于 2009-6-20 21:47
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