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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- S' w* N9 D) x
主楼留作编辑菜谱用。
8 v0 _4 Q! t5 i/ A( P
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; E: V% t/ B- g

! {4 `: ]+ f. d

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
5 `. w$ X/ k' H$ `1 m
7 P) o1 X8 r# H2 g15.清煮鱼. W" W. O1 Z' `' I

1 Z8 j. ^9 |  Z* F" I$ e! R1 {6 m18.三味鱼5 C7 Z2 c2 f# M/ m; E
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. N9 ~+ `5 ]: l  t) P, B0 W6 I8 ^; g
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 q% {, h9 [/ H! i2 g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# C+ E0 S8 c/ b" T4 e$ A1、血虚体质的食谱 5 Y% g4 \( v( m; R# b
当归红茶仗6 q) Y+ e: z) \- H+ b8 H! u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* |& x2 R) q  G/ y/ T- h制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" H" }, f: |+ ]! D6 b功效:补血养血,温暖肠胃。& P7 r1 ]+ G6 [4 F. ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) x( {7 w2 V  _# l- ^0 w
2、桂圆红茶仗( _" I. @$ E- O) ^' M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 A) Q, l& C; X  \& s
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 k: N3 r1 n2 M/ l7 d) [功效;补益气血,温暖肠胃。
- `) \! L2 c) `+ z" x4 b3 N3 D8 b应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; ~2 ]* A) \, z! l( O
3、芝麻红枣茶
3 h4 b3 U0 R7 B1 g0 z' I! Z$ ?% O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 G9 U. E7 ?9 D  d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 R' S9 t5 v  w
功效:补血明目,润肠通使。
' ~/ ?5 b  a$ K应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; L" |" E: w8 _+ N
4、山杠决明子茶% y( h9 U  ^2 j: w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" c( M* J1 ~2 ]8 D制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" G, G' q7 i" [' i0 i
功效:消食通使,活血明目。; p( A! S# Q5 \) u
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 R+ k& e& K3 H  K/ U3 M5、甘乌甘草茶
3 v8 X% u8 ]6 B" U9 `! h7 o  i9 Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' G6 Z) `0 F. @
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 y* \" _' g9 v. a& \) R功效:润肺止咳,朴益精血。
% o! N" h; u0 _% d. y+ N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# v- K. N8 S( r* x9 _. s6、葡萄红枣茶! Z% S9 e$ m$ d% N! j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" u& u. r0 s+ ?2 d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" h+ i+ v: W9 W# \' q+ @
功效:益气补血,滋阴养血。0 x4 l1 O, O2 R7 M$ U6 r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' i$ x! d4 `" z, t4 u' a9 d- ^7、木耳红枣汤
8 K  W6 Y4 a  g5 J- H# @配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) B  Y9 S* `* t7 n: f1 Y' I. x( z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" B0 \" L& W/ m1 S功效:益气补血,滋阴养血。
3 e7 G! C" `6 |9 c$ l8 u应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  i+ R5 R& t1 w5 w- Y# r8、荔枝红枣羹& Z) p1 z& |" U: |- m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  B; W+ b6 o% M2 Y) }6 _制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 {4 A$ p* v7 o0 H4 u) i- N  d功效:补益气血,养血安神。
2 Y4 v' }6 k% u2 Y; R2 P, U应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ v3 W& ^. `. n! Q- l" L, Q* ?2 l

0 w" V: H4 Y/ U. }+ \( H% G
6 N# {" C: ^7 ~3 U' Y: M0 h  l! x. A5 Z- s5 l  a+ w2 _. A( |

3 i& r3 h( f. {; o5 s4 h2 n7 m6 B

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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