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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 ]) n( N/ b: x0 Z
主楼留作编辑菜谱用。# y9 Q5 D5 k; _* A

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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. h% H/ E! F4 Y+ C5 C7.烤牛肉串7 p5 u" F# o% F, @+ [

) M& R3 {8 v3 S, i4 V# B( Z* o$ m15.清煮鱼/ P& X( V4 i! ]  O3 \9 J8 F0 `( S

5 z& F( }4 |0 L/ y( e/ e18.三味鱼# V0 ~0 A# p* u4 O3 q
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 s3 |1 N/ W" N2 H: l+ c5 M8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& x  K. a0 [# b8 r4 r1 }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 n7 b9 T1 b% d9 O  y1、血虚体质的食谱
3 k; w! W" ?: A2 x5 r9 p  M! }当归红茶仗" k, v# h) {: \6 [) P" b' i0 B4 F
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 S: f9 ^9 h% U# d
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 S4 i1 F+ m' j7 p  s, S
功效:补血养血,温暖肠胃。
8 H7 p& @( z4 L$ B6 V应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 r1 N0 z* y; k
2、桂圆红茶仗. t2 ?/ }0 k. N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 O# y- a! S2 U& s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' {9 s6 K& r, \4 [. M& @& m& s
功效;补益气血,温暖肠胃。- @& o$ R' c+ B+ R6 L4 d" W4 e
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 ^) E$ q+ \8 B7 y0 P
3、芝麻红枣茶
8 ]" R3 p$ Q8 Y# y6 o, d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ ^, }# i3 H, v# y4 o0 J
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% f& Y5 ?  z  }功效:补血明目,润肠通使。
* U5 j% P2 C% S$ Q6 W应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" [6 _' X% H4 o* @, B: E
4、山杠决明子茶
6 }% g! ]; m% C9 V2 J4 ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 Q+ l8 N) s1 D+ M( D* @
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 D- N6 ?* J) ~
功效:消食通使,活血明目。' z; o6 S, _# z$ N% E( H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 z% p; B  V5 R4 D, H4 B
5、甘乌甘草茶
( i! a. h  N( I% [% {/ t# K& Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& n4 X$ ~, a$ Y3 h7 F制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" H" {! x8 _$ F9 C9 w$ ?$ H功效:润肺止咳,朴益精血。
( x, b' f. i0 W7 `! K" h4 v应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ E7 j1 H9 _8 }% d' t6、葡萄红枣茶
8 @* l3 B# M. S4 ?# e, g7 K$ k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! o0 C% z, W3 i! W2 J0 _制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 k& Z5 {: D$ E5 Z  o  Y( f; q功效:益气补血,滋阴养血。
! x5 N5 d! k" R! R, |8 [! i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- p5 g0 F4 G* v$ W4 |% C8 M7、木耳红枣汤
2 w" [8 M. f. K. L$ S9 r配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% ]" G# v$ o. h/ q9 e8 g9 z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 m: [, l' [9 H4 Y9 m6 G7 v/ z
功效:益气补血,滋阴养血。3 T6 F7 R; R3 [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- R$ u2 F# B! g1 I8、荔枝红枣羹
& b  f' {; F* t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 F- M) j- i+ a% Q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( R. C! P' o8 k0 \, a+ U) J5 K! t功效:补益气血,养血安神。
, X6 `+ Z# t+ V" H4 Z& G+ h应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. ^3 P. W5 G; t

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6 `4 z) X5 o7 Z9 K
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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