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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 g- i/ b3 R. l, Q3 X
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  A3 c( u: b2 _* l5 ]  ~. u

9 C! n1 q7 \- _4 b# }9 u

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
8 R: y# W, @* b8 O* {
6 r; [; u: p7 _! S, Y15.清煮鱼
( t9 F! ~% y$ U* N3 G, E6 `- E/ i+ q5 F; O
18.三味鱼7 T% n0 }9 a4 W0 M
* i) P1 c" R: X; R

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  v- k  E" B" z/ j6 M* _) L4 v8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- J% S: V0 U- k/ h. E! N% }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ g* a- Q% y# ?$ P/ v  L
1、血虚体质的食谱
$ F/ J6 x  a: K& R- f. `- ^当归红茶仗5 x! V7 M! I+ h: _" l" X! e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 w0 a7 h3 ^8 H+ A% h
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' ]; S( K- l& v% m  I& {
功效:补血养血,温暖肠胃。
# z/ s4 F  z3 h8 Z5 T应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# @5 m; G% j, x
2、桂圆红茶仗+ }% U) G( r" r4 Q! h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ @+ g4 R1 w! q- E# P1 a1 _4 k6 `  e
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% o  H$ p2 `4 j4 D( A% U5 L功效;补益气血,温暖肠胃。, V- E0 L) `! u3 i  K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 t6 j  l6 [6 [0 s
3、芝麻红枣茶; @7 ]; I- w+ s! M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 n5 ^% o5 `1 N" D. ]; r# X制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! w* H8 a% Y: i' M4 U
功效:补血明目,润肠通使。3 Z: `$ C  O/ {4 w& Q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ [9 v8 C  H& t& T! T- _- ~4、山杠决明子茶
9 J/ t) s! f- @- \2 s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( f3 P1 Q' `1 n/ b- F; v
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& c: b" e' Y" O! j$ q+ I& ]1 A功效:消食通使,活血明目。. N1 y% v# X. p' @' D; a
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ a% D7 y# M) J/ n$ k' f' q
5、甘乌甘草茶
7 e$ k5 e- I% H. [0 ?0 O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ R" _* V2 F/ v; U6 w/ x. A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, ^  n; Q1 D' A' P
功效:润肺止咳,朴益精血。: H9 T) P% |+ L/ T" N) D5 h- H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, b2 q: i2 z% [' w3 M- h; t, d) }
6、葡萄红枣茶
4 _; R! F& y5 x& n: R  G" s: D/ ?
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 u# r/ F+ p$ x- U# |) S制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ }$ ?: n4 A2 d' G* I( a( Z
功效:益气补血,滋阴养血。+ F: o  Y" B5 |  s3 w+ z# Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% f1 Y. A" ^+ ?5 U2 [( G7、木耳红枣汤
7 m9 |7 {" v/ t7 `. T( h3 |配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- Y! s3 s( y0 Z4 Y1 e- k( C
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 b  e0 c7 |3 G
功效:益气补血,滋阴养血。9 F$ b) c; n$ U$ r1 P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 h3 e2 V- |$ m. }( X/ |5 `" p9 L8、荔枝红枣羹
1 R* V. V5 L6 X4 l- C9 a- L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 ^9 ^' n0 w5 O7 K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 p, b& @* w, M; ^! B功效:补益气血,养血安神。- p# k, N! X, Y( r/ i; U
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* v, ^6 G) ]* ^1 G6 [3 V2 ~3 Y

1 a5 D# h5 W+ e: w
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! t( Y! W$ T! h5 B2 _8 ]! l" p% e3 Z' v

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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