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黄瓜
4 j1 S, [! G* `3 z* S0 E1 l4 J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% X0 l }( U9 n 白萝卜
# j$ Q. B: S3 H4 r0 q' C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ U, q# u- H! B3 |# l7 W
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韭菜7 ?( e+ n+ E/ j+ c& n1 U/ |' R
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ L$ k: ~ r/ M" I2 V# J
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西红柿
8 P4 m |. ?5 X1 D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: m: L/ @0 N' g' A) v8 q' u; U- \* X
3 A2 }( U3 {6 `% L! M9 i 椰菜
4 q" n* Y7 O' C2 |3 m$ R 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
, y& f$ ~# k5 u& C; D2 x/ [$ @ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 |4 F, q# a" W7 k% A' A. t
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冬瓜
& ]0 M2 }: p2 O 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" Z2 {1 r+ g. \3 p' `4 ]; s5 ]
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' O+ y; I; ]' T) `* V
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竹笋# ~0 j, U( z$ L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
) Y. U; R0 ~& { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- u7 r9 `5 A$ O 扁豆
% T% R m2 e1 i5 J2 b8 q0 t, O. ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
' ] V7 Y8 Z' g( d5 C$ `8 ] 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; F' s2 {0 D7 c" A
T; v D0 d* T% X/ U) Y 绿豆芽4 k0 F; D/ O3 y6 S
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ H7 D* U+ D$ H! ^2 u h, O( [ 紫菜
8 W$ ^- g W% R7 `) e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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& Y. S8 s' x, d6 {+ T 菠菜6 L, ]. X3 w: | N7 g* E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹) [1 H Z1 H" x; W5 l+ F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 ^3 R' Q) N( { b8 o; F
3 k: A8 `3 \1 m6 Z1 o 白菜
* r8 U& x: V1 D7 N6 B) g- ? 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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