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黄瓜
4 O" W* c( m, Y2 }; @2 V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 i: Y3 \+ h7 N3 q: w
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白萝卜+ C8 k5 e% x; L# O- }0 B8 a
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ L5 T: _0 r3 ?, V1 ?) Y% B
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韭菜, M0 v! o9 Z3 v: w' A% c
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 L" X0 Z) Z1 V& @
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西红柿: m3 ?. P ?8 q- e! G- _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' i4 ]( }4 D6 V3 G
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椰菜( l0 J8 J; J! Y+ m4 l& J5 P' ^4 L! ?
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋5 D( L: X$ G, ^4 w' C- @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; m; x6 f% U" r. Z
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冬瓜) N- j) X% j& Z7 ]7 ^) ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ {: Y% l; s; f5 ~9 h5 z: g
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竹笋, F' P6 }- X5 k) c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. |1 Y& ]2 f5 f
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茄子
5 ?0 y& }- u9 g( i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" E2 k, [/ D, Z. A2 T# x# j, } 扁豆
/ [. U# D8 C6 n S4 u 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 I, X4 c. E9 ?3 \ 芹菜- d g C) ]% ]7 T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 f( z) M* n' V5 M M9 `
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绿豆芽8 s, y8 U6 W' W. l: B: d, C: v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
; i S: o; d5 w2 p 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
y0 S' p+ {& r. |) Y/ B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- {( g! S8 m+ [. I$ Q7 Z& Y
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西芹
) A6 v% I' F1 {* T6 {! a, w 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# I) V6 i8 u& |: V6 h% q- |
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白菜 U+ Q) L2 Y0 {/ G) M0 j
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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