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黄瓜
" u0 \, N" ]( R$ f/ @" J% j; h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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l9 V' h' A# p2 Y 白萝卜% O y* n e- X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' P/ w3 i/ q3 O
4 i3 q9 @2 ^" { 韭菜
# c1 D5 D+ x' k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* h) C! y) O. V$ o/ u
( s Q$ o" D V. q+ [9 J 西红柿
0 h# A7 q; d: _/ z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜 K1 U1 b) G) Z) Y- Y/ ^
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) _1 W9 X$ [. }# V4 U! S6 J- l5 Q/ m
+ F3 T( A! Z" }& v; ? 芦笋. x% p: H2 o0 g8 F3 L6 p
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
% v9 D' W: U' \5 i& S7 _ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* w9 W$ \) b( D6 ]- L# z9 \: B
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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0 q6 v6 A6 E/ a, O# N 竹笋
( E! t, ]/ ]1 Y# l% s. p7 f G, { 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* u& a* M9 ?9 ?) f6 x& R! N h
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茄子# m* H6 `- E6 m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- L' b& X! G' ^: e, H
$ e6 n& q6 v; c2 ~ 扁豆
+ K' P: h# J6 \' _ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, q; r( S5 a; { y0 o- | 芹菜
, P$ H- \4 u7 e! o2 [" p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! O- m2 r- ^* Q5 P0 |6 E# s 绿豆芽
2 U0 [% f* q& b- y) f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜+ b# \! F, n# U1 E# u
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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) I) n' f, c8 f 菠菜6 q) ^$ P4 }! H) a4 n2 d# _& @/ L, H6 N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹- o! \. m( ~+ x S8 b0 Y& V7 E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
3 \0 l. a& A* g: s
4 O( B0 w0 l, h1 ?. V! i$ f+ W6 n 白菜
- X7 | l1 u+ d. n8 Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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