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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % B4 w2 K$ m& q  W, d, h+ s" v- a
# T6 D- F: H' ~7 V, Z3 P; O6 t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ @. U7 s' Q1 s8 q5 X+ j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 L- a! K3 o  X- a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! r% r! d, q) ?. Q7 K# U1、日本:! R) _& h; K: |1 j% B" Q$ `7 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 |9 C3 v) X, p6 n- T5 n" Q
2、 缅甸:0 ^, `8 V) N+ u1 |: O1 n# G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  \9 l0 l6 V# J/ u8 ~: V
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1 N: e0 |. v7 |0 q5 R( C
3、越南:
: `; z4 l8 o9 D, E# A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( H3 v) _0 d) h
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! G0 O% a; R+ Y! O2 s3 B4、新加坡:
6 P2 b* s5 P8 M! e+ x: ^( I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' B/ m4 K- t8 v9 N

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  P: p- z: L$ X7 O: m& J3 x7 @- B9 E. M# c
5、马来西亚:
/ t( X& t6 J$ {  t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 w0 b) c' q) T4 n" `( \+ {

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5 f8 T* e* x; |2 N
. Y8 D; H; G1 Y. o# f5 Z6、印度尼西亚:8 ~& U; m6 H" P$ S) K) q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( q& h3 s- u) q) e: i

* N  P5 y4 a$ @; W5 ~
+ X8 J) L; Q0 E7、菲律宾:+ Q. Q* f" t+ e; I* g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  S2 h+ ~7 a& ]) F+ j. h) i7 B

* o: {0 C4 D" W* N7 d  f+ q1 X. c4 ~9 F4 @: |9 f4 |( s


9 f' v9 c( G) A8、哥斯达黎加:
$ g8 c! T1 r) f; s1 N, v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( N: ?; B) V; ^- q8 L+ ^

: D9 u  j& M/ l2 A4 L% d! O
) x  ~+ t6 Q( f. [+ ]' x9 {8 x5 l
9、  秘鲁:8 Z  l. X1 a8 k# x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 z  e3 t7 Y3 g' ~  T
( v, @; T: T' I7 T1 e, X3 m* _4 J: X0 m4 }0 H' j! a

* u( x, g, p5 K. ?2 ~) v

4 u8 S6 {) d5 _; ^10、  墨西哥:
* ^- y9 T% l0 R4 G$ A5 E4 Q2 k0 {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ b3 ~" \/ r1 H9 ~" F0 L8 p$ ]$ p
11、  拉美:8 x4 ]/ |2 r3 h8 _  h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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* B0 m5 K3 b: Q9 f) I

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子$ R. q7 i% E' K1 C& B' A- q0 o% R

+ t; c1 j8 b9 S: b5 d电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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