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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % B4 w2 K$ m& q W, d, h+ s" v- a
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ @. U7 s' Q1 s8 q5 X+ j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 L- a! K3 o X- a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! r% r! d, q) ?. Q7 K# U1、日本:! R) _& h; K: |1 j% B" Q$ `7 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 |9 C3 v) X, p6 n- T5 n" Q
2、 缅甸:0 ^, `8 V) N+ u1 |: O1 n# G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 \9 l0 l6 V# J/ u8 ~: V
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3、越南:
: `; z4 l8 o9 D, E# A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( H3 v) _0 d) h
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! G0 O% a; R+ Y! O2 s3 B4、新加坡:
6 P2 b* s5 P8 M! e+ x: ^( I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' B/ m4 K- t8 v9 N
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5、马来西亚:
/ t( X& t6 J$ { t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. Y8 D; H; G1 Y. o# f5 Z6、印度尼西亚:8 ~& U; m6 H" P$ S) K) q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ X8 J) L; Q0 E7、菲律宾:+ Q. Q* f" t+ e; I* g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 S2 h+ ~7 a& ]) F+ j. h) i7 B
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9 f' v9 c( G) A8、哥斯达黎加:
$ g8 c! T1 r) f; s1 N, v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( N: ?; B) V; ^- q8 L+ ^
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9、 秘鲁:8 Z l. X1 a8 k# x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 u8 S6 {) d5 _; ^10、 墨西哥:
* ^- y9 T% l0 R4 G$ A5 E4 Q2 k0 {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / b3 ~" \/ r1 H9 ~" F0 L8 p$ ]$ p
11、 拉美:8 x4 ]/ |2 r3 h8 _ h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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