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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # h+ o1 l2 V) J+ x/ p
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; w# p: E# \; n" S! U2 T" X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ ] @% C! O: @: r( Q5 V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) A' f" p# i; s1、日本:' u* `9 }8 R7 A a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 W6 @& I8 ^! C$ b$ m2 j2、 缅甸:. }; S& a0 s# J) K& K8 T {4 _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, i3 q* a( v, f: k
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3、越南:
. g Z$ C0 i# D B" f1 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% C" [% y1 Y3 X; t
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4 u* A2 ^/ N) g- h' p& `1 @4、新加坡:& {9 A! j H! d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% S4 z9 V( ]0 ~2 f& _9 s
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8 C& q b( K+ @1 p5、马来西亚:
# F" f+ r3 X4 O2 O* O2 t2 k. D! _. e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 Q3 e/ t' @5 [) [& J) M7 z2 d s
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' k4 r7 U6 `! n/ I; F! U- E# B+ X6 R6、印度尼西亚: w( k( z; s0 _) G. z, ]& j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 _9 m; a9 W7 T) _ |7 `0 H
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5 _! m) w0 a3 B9 S2 p7、菲律宾:
: C* H: r1 o0 y# o0 }* z! ^' d8 Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, D; q9 g3 a( g$ R e4 u8、哥斯达黎加:
" f+ T) F4 ]6 @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ t$ j4 m- g+ a$ E* L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 g M5 f# t( K' m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * Z: @7 M$ W/ I* t
11、 拉美:
3 D) e" j5 v" C9 R7 S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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