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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 D5 }8 w6 }, d: I& o, W% }3 a# X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 j7 x/ Q& u$ |4 d5 O; V. O 红薯、白薯、山芋:* s, t2 A2 L: ^! L$ k0 J! n2 \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' r- I. `8 S4 O: L. H
2.不宜与香蕉同食。8 S8 T3 o0 Z' ?, H9 H2 q
韭菜:0 t2 o/ s2 B5 y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" Q8 z8 ~! V; y) p5 i$ t" Z" R$ _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# |1 h7 y9 M4 R8 U
小白菜:忌兔肉。
9 X2 f6 w4 L: P- X- h j 辣椒:忌与羊肝同食。
! P7 x' Y2 L/ d8 e& x* G0 @/ O+ X# S 香菜:不可与补药同食。* C$ d( e; L* o3 F6 R9 N
茄子:
" G5 Y& E: h+ t& F) L; N 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# O- e) R) A; X8 ~( C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 H, q/ A% C! l2 n$ L7 W* z7 ]0 @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% f5 O+ Z5 z& T! |7 L& }1 O 花生:忌蕨菜。
3 F I$ R: Q7 j- s; \3 S$ d 银杏(白果):
`7 m" [% ^9 K& c; ?, k G5 w! ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 u5 l. `7 A( a+ Q$ m3 p0 y 2.忌与鱼同吃。
% Q) i5 ^2 P; [1 _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" G+ P G% p. f- f: F# } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- M: |3 y |8 U/ P% R/ K/ |
2.服人参者忌用。- u) \6 _1 ?4 W, O2 g
3.忌铁器。! C/ @9 u- k/ S2 Y1 V
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' G' N) c5 l- o$ j. C3 U
牛肉:
4 W& c. }( K% B; q 1.不可与鱼肉同烹调。
5 d7 M) w5 Z8 \1 E3 X6 M; t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 I! P; l/ e/ r
鸡肉:
) W# L- [8 D' ]4 M A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" c9 y8 E4 M: J% a! ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 O3 n* p a! |) o! p, t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& ] f1 b" U. A1 `. Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" V0 |, |6 _5 t
蒜:一般不与补药同服。5 Y1 O% }1 f& s _1 t0 r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' T7 u5 L, f, h$ _
茶:
2 s& V- ?5 {, _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! y, C) _2 k" t# C# } 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 {) C# O" [# {0 f* K* D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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