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重点一 ·用小碗吃9 `; [6 `% y& C2 E# A- A) t( m' L
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' S# U9 w$ ^* S
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重点二 ·牢记米饭的热能% R2 N y2 O; U& W& i, c$ Z4 o
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). O7 s) {2 Y8 e
/ ^2 z7 _- }9 \ 表一 / v' Y+ B8 }9 l+ u* r l
1 c; z: Y4 Y! f" K9 X 米饭的份量 能量
4 f, k& H6 G* h 半碗 81kcal " C% M* m8 F, g- W- |" C1 ]; O5 J7 \
松松的一碗 163kcal * l. X q6 H& n/ M
普通的一碗 244kcal
" M6 r* E! q/ C" s 尖尖的一碗 326kcal ' ]& f7 C, f, P6 {$ m; E
一盆饭 370kcal
% ]' i$ w! n$ X. e% D' V" ]/ u% { 一份便当 296kcal
1 Q8 u5 B7 e! \( F 一个饭团 148kcal
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; @- q3 ^ `, q 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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! M% z7 ?; C9 @1 t4 L9 x, Y( H! ? 表二+ l6 i$ J% Y+ C9 o: ?" A
: f. ^3 W' C$ H6 K D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. t% r: X& _3 K% F) x7 y- j 蛋丝寿司饭 426kcal
$ l1 I8 w1 q6 {; D3 k7 r+ p) E: { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 M3 k6 r- e/ O. X4 q2 g
材料少的炒饭 575kcal
F8 s+ j, M9 \3 W' N, v6 @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) N0 t$ T7 d: T* Y0 ?4 K1 z+ ?5 A
奶油饭 344kcal ) K0 W/ o0 U3 C Y
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ K7 N$ n( V! z. a! r+ Z8 h
; L4 b& e8 K* n$ T* D 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39