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重点一 ·用小碗吃" j# d2 u+ `+ j7 f
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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9 P! J1 R6 b6 \7 u 重点二 ·牢记米饭的热能0 i$ Q- F3 _- H0 R& r$ Y3 r
2 J' U7 h% U! E
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( E- ?& F# V _: d8 T, O2 U 表一 & ^/ q9 ]5 G- F" r# }% N/ g
" d: @ ~* X/ g8 r/ a" V; K
米饭的份量 能量 9 g8 M) \$ p6 e
半碗 81kcal
1 M2 v0 F& l9 O- U; D 松松的一碗 163kcal
) E6 M8 @9 A5 K) k* K: B( c* {# e 普通的一碗 244kcal
; @4 v3 H9 L2 K, {' Y6 |! e 尖尖的一碗 326kcal
- \7 i- |! x& a! w- o 一盆饭 370kcal * v( }: W, y1 O* S- R% x; Q2 i
一份便当 296kcal
0 Q o& `) O0 B; T& @ 一个饭团 148kcal 7 R8 v2 D* v7 f; {) D$ U
2 V5 \; {/ `& A, E$ x
重点三 ·在饭中加料
r0 i/ X2 u: d7 T# L( T
8 E% e; Z8 C2 z9 P4 }, j5 V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
4 s$ |1 p% v X: c+ ~$ t+ w% d8 Y* V( J" N: `$ F0 s6 s
表二
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3 v" C* O* G# o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: j3 X2 x& J; d 蛋丝寿司饭 426kcal
7 k1 W+ M' m* k- n 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 J7 D# e5 s& A 材料少的炒饭 575kcal
6 x s/ B# S& n% B; V; p! L7 x$ P 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
c8 `) J/ ?+ a0 k$ r- l 奶油饭 344kcal
2 N# G n v1 v2 I" s
0 `" o9 W1 X% K: \5 {) a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 S' a: h2 W: {% Y$ m
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39