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女人气色不好吃什么?
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9 X6 r L9 r0 ] V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- M3 Q% c$ {! P6 s
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- w/ _7 S. z* a! Q0 J! N1 I
: P* _, S6 C; n2 T4 F6 p% z/ V5 g 属阴虚体质者:
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9 z+ {2 o5 |9 W1 T U2 n" J. s5 L7 M v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 R' n q1 y' u1 Q1 B* A
7 S) O+ ^ k& K/ T% L 奶黄香粥- K* \" }5 v! o) ~2 c7 C
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。3 J% ]2 a3 G L
5 @0 p1 D1 Y% C; _3 c# b 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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3 h3 m% ]: i8 {- X- I: _7 Z1 [ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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+ c F! D) d: k4 B$ }! n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ Y" I& H. @5 b$ Q* b( F5 T$ @
( ~( e$ H9 T5 P8 z4 |' `7 D 功效:清热润燥、养血调经。7 {* \' k; `% ~4 N* ]
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" q" b; x1 Q1 X3 d6 X7 k8 i
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属阳虚体质者:
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# y$ g/ h; U5 A: t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ V* I( y* a6 y) m( T7 @* h Z
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ f: {; f" o9 G+ b, p2 o
9 h! A# V8 X: w" c& q 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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2 t- Y! N+ N/ @! R: M4 i1 k$ q) O5 e/ m 大枣洗净待用。7 a0 X- {, S$ l2 e1 \5 Q* q
1 n2 Z) W( E5 Q# b9 C5 e6 B 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( \, e& e y& \; O
3 `- e3 E1 p1 ]4 x 【功效】温肾健脾补血调经; L" J8 v& I* s( k [, w
# _( _* r4 L+ X! D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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8 Z `5 V; w% W* i, w/ M" S. T7 Y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* ]0 t& s# K9 P8 q- J3 `
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: d7 T6 a% `* i4 i9 g 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲% J: [5 W! m: A& t& a. Y" |
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& ]. n, B7 |5 h4 v4 j$ k( A
/ `* J& a, t9 i# [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 {5 u. }8 N: M A' _ `6 [2 o
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。8 V! e5 Y7 H3 {) Y, q( s
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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) J/ J8 V4 `3 B' y7 `. a* ~4 z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( p. m9 B3 V4 C( ]- K8 |9 c2 o 【功效】滋阴清热凉血止血/ p$ U, T' m' n' o1 p( A
0 [( C* i% q. ~6 a! H! f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 p/ s; p' B' y! }
J2 P) ^, Y+ @2 c0 A0 \ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 U$ ~& v& R. P) h$ K4 Q
" _3 ]' L& {. t% O: w$ x 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 `, U5 x1 [; ~. `) n; W& d
2 B+ e6 T6 S/ N! r1 D! H 【配料】生姜料酒精盐适量7 C, z, U+ u: {2 ~
. u- @( K# I0 ? 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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& e& {1 `8 x* e 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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1 c7 P) m+ W% ^" Y. { 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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