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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, h4 _4 w7 r, a- W' G4 F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。6 M0 d# c }5 t
* l! b: ]0 P) u) c: n) `* o 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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9 f& U8 O) Z" m0 w 奶黄香粥' D" d+ l- T6 d1 ?! C3 `1 \( M4 ^
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。+ {7 x1 C/ N9 R/ Y$ Z* {! w
% r0 E$ _8 G# @' b7 U7 i3 ? 制作方法:
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2 {% U2 G; s4 D. R; s1 n$ Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( }, @" A7 Q! W2 M7 r5 g; r
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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+ j/ y( s( W% R& T 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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1 o% ]$ u" I+ g" I, x$ S* H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ A( p2 s' Y$ P9 E1 b y
1 K% @3 O$ w. z6 J' u. b* U' I 黑糯米粥0 J" j6 X9 x! u6 `& h- F
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* `3 i5 G: A& c" z& ^! G! M8 S 【配料】红糖适量
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【制作方法】+ ]9 x4 v, L. N3 S7 G; H- y
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。0 Z$ b$ E" f. V& c- l- ~
( d y% d3 u+ c 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; P* l& M8 @- n4 J5 S
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【功效】温肾健脾补血调经. r, q" M8 M3 J: M- E) b6 M" ]
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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+ ~* B* @4 o; g( j, C 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* i$ Y* C1 {0 U) e& E 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: f9 V$ y6 u3 L) d- G% N
, j7 L& M7 R4 p 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 Y# G) u/ S8 ] |9 ~ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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. g5 L$ N9 n% ]/ D+ k7 O 莲藕木耳老鸭煲
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$ f# `* {! [2 g# l3 C 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 k4 s3 w7 p& @& s3 J- H 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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, k' {& ^( ] U1 }; E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血7 Y) U2 E# O& K4 R' i' X* }
% V. K6 Q) A7 b% f- r 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ _% x! x7 q" R. ^* w0 Q o, g- Z
0 G) x6 u2 w \ g6 ?0 k9 V* _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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1 f, c2 j$ K: B: }6 [5 `1 d 山药栗子猪肚煲, g o; | ~ W: R9 l3 ~, F
F4 ]) |% ~% T9 u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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$ x) V9 }( `7 z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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$ L+ N; k- p: O4 K# |* ^ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 d$ V" {7 Z( }+ ` @
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【功效】健脾和胃益肾调经& b. A9 g. F2 w! B
+ W: I" Q5 d( `) u k, d8 {) P 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 O3 G7 k& w2 K3 o7 O/ p
+ a4 e# A0 r# Z {5 a2 z: u& p; ] `) O 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" |* k( `3 z$ {3 H7 u
. c9 j( b2 d# ]) }[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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