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女人气色不好吃什么?
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x* g8 `1 X; z& X吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 T) x$ N- w! l) y; ^ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ M0 J1 j$ ~. S) H3 i9 Q: {. o
7 e, s8 J5 A0 h& ~9 h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:2 G! c) ]' z2 F6 d# k/ O. |
* W! L; O4 d m+ S% W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" I+ Y) w9 H J5 }/ s1 r3 k9 c
. }4 D2 f% h9 `% H 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。7 a8 ]$ G& \+ p6 z) B" h, }( u! f
. O; z1 Z7 ]2 k% J I0 t 制作方法:* T" q7 M2 d9 X5 r
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ M% C9 L1 Z3 N2 F/ E/ ^/ \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- }9 ~& J& p/ P
, _* l2 j M2 C: q9 Q+ { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" l" L8 _+ {3 q1 |. J
" f6 j: C1 n% i6 m$ V% j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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+ ^, {0 P# Q# S% d+ n/ Y8 ]- Y/ A, w5 m 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% w- M! R+ A; V! h0 ^0 B7 V 属阳虚体质者:6 }) ~7 U3 L. ` I
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 z0 q& x8 j7 v2 {6 x
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【配料】红糖适量
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- V! L% A' k- a 【制作方法】' H9 _' p( N' m/ l7 t) }) b0 B$ r/ f
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' i! A" W- I; X3 J/ d6 c
' {4 @4 a6 L+ d3 H 【功效】温肾健脾补血调经. K4 Z% ]; D0 L! u7 v% j3 K2 g
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- `( r7 R( R+ q. V5 ^3 U) S 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:- d9 D! ~: Z, c C' {( [
9 v8 g' u+ O# Z) h4 w 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 O4 n, H1 I) D5 ?0 q' w 莲藕木耳老鸭煲0 Q: u: p; l' u2 s/ Z! f
M! m6 n8 T. B6 o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ z- ]9 Q0 g% N R% X7 O; q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 ? ^+ b+ T G3 j& x
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【制作方法】& c* J, i& R- y4 V
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莲藕洗净,切块待用。
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! T4 a' d* ^. B& O' O 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, X1 p7 W$ t& D4 E( y
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ y3 U" }* u0 t; b# E# \
5 u& T% o; O1 ~" W: j" k 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 p2 j( V b- r/ _3 K 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲" ]4 z' h; t6 p' r6 e. F
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 u" g' q! D" j$ Z$ y 【配料】生姜料酒精盐适量
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! H$ Z* g2 V' W3 Z9 J 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 b2 R: M# R, [) R4 w [! U7 H7 ~
& M* C* |5 V4 q* O) D% Q 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# a7 N; j, A% g; p, U
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【功效】健脾和胃益肾调经
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6 P# d* R" v Q& x, n8 l/ R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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) ]% ?3 y; F, ` 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ Q% ?1 Q- j4 V' R, p
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" l4 Q' O% E: p' I; t
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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